千层面是意大利和意大利裔美国人烹饪的主食，这是有充分理由的：酱汁、奶酪、以意大利面为基础的砂锅菜，如果做得好，会让人非常满意，而且通常足够大，可以喂饱一群人。千层面也会因为你来自不同的地方而发生巨大的变化。例如，美式千层面通常会用意大利乳清干酪取代传统的奶酪。无论你在哪里买到你的口味，千层面通常遵循三个简单的步骤：面条、馅料、乳制品，然后重复。

但是，除非你有一个意大利奶奶——或者你就是一个意大利奶奶——否则在餐馆之外很难买到美味的千层面。这就是为什么冷冻室的过道再次来拯救你。有了冰箱的魔力，你可以在一个小时内就做好美味的千层面。另外，你也可以吃到类似猪粪的东西，这就是为什么我勇敢地在美国的杂货店里寻找最好的冷冻千层面。

我从Giant， Trader Joe's和Whole Foods收集了七种不同的冷冻千层面来帮助你决定你的盘子里放什么。每个产品都按照包装盒上的建议时间煮熟了。每个品种将通过味道，外观和制备方法进行评估。所以，它必须味道好，看起来好，而且容易烹饪才能获胜。

以下是每个品牌的对比，从我最不喜欢的到绝对最好的，按降序排列。Andiamo !

Cali'flour Keto Lasagna

营养（每份）：
热量:220
脂肪：11克（饱和脂肪：6克）
钠：290毫克
碳水化合物：15克（纤维：3克，糖：11克）
蛋白质：14克

Cali'flour可以生产出更健康的受欢迎的舒适食品，这些食品也可以适应各种饮食限制，比如酮类食品，它通常会避开碳水化合物含量高的食物，比如千层面。用花椰菜意面做成的九盎司蔬菜千层面，在全食超市售价5.99美元。

准备：说明很简单，不用烤箱。只需在顶部的塑料侧面切两个缝，然后用高温微波炉加热5分钟。然而，这些说明的问题是，当它从微波炉里出来时，它是冷的。所以，我建议把时间延长到7分30秒。

表情：我要你闭上眼睛，想象一个千层面。面条的边缘是金黄色的，上面是奶酪，美味的酱汁层层叠叠，当你把叉子滑下那片美丽的分层天堂时，酱汁几乎都溢出来了。现在，我希望你睁开眼睛，看看那张照片——至少可以这么说，这并不吸引人。

味道：我把这个放进嘴里，马上吐了出来。首先，它是冰冷的，所以一定要用微波炉加热超过建议的五分钟。蔬菜糊状，有点苦。酱太咸了，面条变成了花椰菜糊状。它也缺乏真正的千层面的组装。酱汁，蔬菜和意大利面都被漫不经心地扔进去了。如果这是一碗意大利面，那就没问题了，但这应该是千层面，整齐的分层是使它美味的重要部分——每一口都需要把所有的东西都放进去。

我试了7个冷冻Mac和奶酪，其中一个绝对是最好的

卡利粉肉酱千层面

营养（每份）：
热量:280
脂肪：17克（饱和脂肪：9克）
钠：440毫克
碳水化合物：14克（纤维：2克，糖：10克）
蛋白质：19克

Cali'flour还用同样的花椰菜面做了一款肉质更浓的面食。这款低碳水化合物肉类千层面在全食超市售价5.99美元。

准备工作：和之前的千层面一样。只要在塑料上开两个口子，然后用高温微波炉加热五分钟。是的，它仍然是冷的，所以强烈建议增加烹饪时间。

外观：我很想说这看起来比素食替代品更好，但事实并非如此。没有什么比盘子上一堆灰色的神秘肉更能说明“远离”了。

味道：这个没有上一个那么糟糕。我可以百分百肯定地说。然而，肉又干又无味。这不是千层面。这是花椰菜面，上面撒着未调味的牛肉。虽然不像它的素食前辈那么糟糕，但我仍然建议酮症节食者不要把冷冻千层面作为一种选择。我想，有些饮食是要牺牲的。虽然我相信Cali'flour的人们尽了最大的努力来制作美味的酮类千层面，但我很遗憾地告诉大家，他们失败了。

天然承诺有机奶酪千层面

营养（每份）：
热量:490
脂肪：19克（饱和脂肪：6克）
钠：95毫克
碳水化合物：63克（纤维：4克，糖：10克）
蛋白质：18克

既然我已经彻底断送了卡利面粉的代言合同，那我们就换个吃的吧。大自然的承诺是一个商店品牌，在巨人食品公司和其他阿霍尔德·德海兹拥有的超市都可以买到。该品牌的10盎司有机奶酪千层面在捷安特售价4.79美元。

准备：把烤箱调到350华氏度，放进去烤20分钟。没什么可抱怨的。事实上，除了微波炉，这是最容易准备的一种。

外观：这种酱看起来是橙色的，与其说是传统的番茄酱，不如说是伏特加酱。此外，作为奶酪千层面的广告，它从一开始就看起来不太俗气。

味道：事情是这样的。我吃肉，我爱吃肉。所以我有偏见。任何强壮的选择都能打败缺乏强壮的人。但如果你不吃肉，你想在烤箱里做一顿简单的饭，那就好了。奶酪是乳脂状的，很好吃。意大利面有点煮过头了，但主要的问题是酱汁和配料。这只是两条宽面条，上面是酱汁，中间是奶酪。那不是千层面。这是一个巨大的开放式馄饨。酱汁浓郁，奶油味十足，但这不是你想要的，因为这道菜已经以乳制品为主要特色。咬得不坏，但也不和谐。

10家连锁餐厅提供最好的千层面

米开朗基罗的肉酱千层面

营养（每份）：
热量:390
脂肪：13克（饱和脂肪：6克）
钠：800毫克
碳水化合物：46克（纤维：5克，糖：12克）
蛋白质：22克

据米开朗基罗的网站介绍，米开朗基罗的目标是提供更正宗的意大利式冷冻食品，食谱是从一位合法的西西里奶奶那里“传下来”的。在捷安特，一份11盎司的肉酱千层面售价5.29美元。

准备：推荐的烹饪时间是45分钟，温度是350度，这真的让这道菜有点过头了。意大利面变得又硬又脆。根据自己的口味减少烹饪时间会让这种体验更好。

表情：不太好。你可以从侧面看到坚硬的面条——看起来像是电炸的，或者是风干的——而且并不是每种成分都均匀分布。

味道：味道好极了，但是其他的东西都把它拖下水了。酱汁很滑，肉也调味得很好。乳清干酪还提供了一种奶油般的口感，这是其他奶酪在冷冻过程中所没有的。虽然味道很好，但过度烹饪会让它看起来更可疑，而不是诱人，也不会让你充分享受这顿饭。降低烤箱的时间或温度，你就会得到一个好的产品。

拉奥的肉千层面

[n-black]营养（每份）：卡路里：430脂肪：20克（饱和脂肪：10克）钠：690毫克碳水化合物：36克（纤维：5克，糖：12克）蛋白质：27克[/ n-black]

饶的特色食品提供带回家版本的意大利经典服务在纽约市最独特的餐厅之一。（它的番茄酱在超市里很受欢迎。）这款9盎司的冻肉千层面在全食超市的零售价为8.99美元，但幸运的是，我已经在冰箱里放了一个。

准备：40分钟的烹饪时间是最理想的。面条做得有点过了，但总的来说，这条面条的口感很好，很光滑，很可爱。

外观：它不符合传统冷冻千层面的造型，但仍然很棒。上面的肉从两边炸开了，而中间的一小袋奶酪吸引着我去吃。

味道：无伤大雅我没有发现自己对任何事情感到惊叹，但我也没有发现什么可抱怨的。奶酪不是最好的，但很不错。肉是调味过的，但本可以做得更好，酱汁是酸的，缺乏甜味，这是我个人更喜欢的。你将没有什么可抱怨的，但也许也没有什么值得大书特书的。

我尝试了13 Rao的意大利面酱，最好的是光滑和奶油

斯托弗的肉酱千层面

营养（每份）：
热量:270
脂肪：9克（饱和脂肪：4.5克）
钠：850毫克
碳水化合物：30克（纤维：2克，糖：5克）
蛋白质：16克

Stouffer's是第一家推出冷冻千层面的公司，所以该品牌有很多时间来做好它。一份19盎司大的肉千层面在捷安特售价5.99美元。

准备：这很容易做。将烤箱预热到350华氏度，煮48分钟。这需要一段时间，但你需要的只是耐心。烹饪时间很完美，只要等几分钟，让它冷却下来，就会是你吃的最佳温度。

外观：这就是冷冻千层面应该有的样子。上面有融化得很漂亮的奶酪，让你忍不住想吃起来。

味道：它尝起来很温暖。明白了吗？当你在网上搜索斯托弗的千层面时，首先出现的是“舒适的味道”这句话，这句口号很合适。如果你想要一个慵懒的周日晚餐，当下雨的时候，你只想看Netflix，把这个放进烤箱。这不是你尝过的最好的东西，但它和广告上说的一模一样。安慰。即便如此，仍然有一个品牌比这个更好。

我尝试了10个Stouffer的冷冻意大利面晚餐，最好的是肉和热情

乔托家族风格千层面

营养（每份）：
热量:320
脂肪：14克（饱和脂肪：7克）
钠：720毫克
碳水化合物：26克（纤维：2克，糖：5克）
蛋白质:21克

Trader Joe's已经证明了推出消费者喜爱的冷冻食品的诀窍，其商店品牌“Trader Giotto's”家庭式肉类千层面也不例外。这个32盎司的大包装售价5.99美元。

准备工作：这是我买的最大的千层面，所以它的烹饪时间最长。通常情况下，我会在350度的烤箱里放一个小时，扣分，但这是一个如此美妙的结论，这是一个混合的口味测试，时间承诺被忽略了。

外观：顶部是完美的金棕色，当你真正进入一片时，它会保持镇静。它看起来就是你想要的千层面的样子。

味道：奶酪有点重，但除此之外，它是完美的。还有，谁会抱怨多余的奶酪呢？不是我。酱汁呈令人愉悦的酸性，与其他酱汁不同的是，它给人的感觉就像真正的ragù-that is，肉和酱汁一起煮成一层。其余的似乎分别有酱汁和肉。在这里，你得到的东西更像传统的千层面。它使味道更加完整。长时间的烤箱会把面条煮熟一点，但没有人要求冰箱里的面条有嚼劲。重要的是意大利面保持了它的完整性，给你美丽的层次，每个人都渴望从千层面。

至少说到冷冻千层面，我要为乔托商人说：太棒了！

为什么相信吃这个，不吃那个！吃这个，不要吃那个！致力于创造高质量的内容，你可以相信是准确的，适当的研究，定期审查，并与最新的信息更新。我们的作家、编辑、医学和/或认证专家认为，这是我们对读者做出的坚定不移的承诺，我们追求提供有影响力和有意义的内容。

这个故事已经更新，包括额外的条目，事实核查和文字编辑。