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谷类食品是最快捷、最简单的早餐选择之一，而且根据种类的不同，它也可以是一种健康的选择。虽然许多传统谷物含有精制碳水化合物、添加糖和防腐剂，但早餐碗里装满空碳水化合物和糖的日子已经一去不复返了。现在，你可以储备很多健康的谷物，它们可以为你的身体提供更多的全谷物、纤维、蛋白质和更少的添加糖。

最好的健康谷物提供你身体需要的——必需的维生素、矿物质和纤维——没有你不需要的，比如过多的添加糖。

区分哪些谷物是真正值得购买的，哪些最好留在货架上仍然是一件棘手的事情。这就是为什么我们询问注册营养师，下次你去杂货店的时候，他们会推荐你买什么牌子的麦片。继续阅读他们的建议，了解更多，不要错过10种最好的高蛋白酸奶，根据营养师。

最健康的谷物

麦圈三愿无糖麦片纯伊丽莎白香草蓝莓杏仁含维生素D的超级食品麦片自然之路有机遗产片以西结书4:9有机发芽全谷物，金亚麻贵格派燕麦片广场后碎小麦卡塔利娜脆肉桂吐司七个星期日升起和闪耀麦片365麸片爱情鸟无糖麦片

麦片

营养（每1.5杯）：
热量:140
脂肪：2.5克（饱和脂肪：0.5克）
钠：190毫克
碳水化合物：29克（纤维：4克，糖：2克）
蛋白质：5克

“麦圈成为经典是有原因的。每份只有2克添加糖，麦圈是最受欢迎的低添加糖谷物之一。与其他麦片品牌相比，Cheerios也含有大量纤维。它们主要由全麦燕麦制成，可以降低胆固醇甚至血糖水平。只要确保你选择的是原味的，而不是那些添加糖含量更高的，”布列塔尼·德劳伦蒂斯，公共卫生硕士，注册营养师，CSO， LD补充道。

麦圈是市场上份量最大的麦圈之一，一杯半的麦圈只含有140卡路里。

13种经科学证明能降低胆固醇的食物

三愿无糖麦片

营养（每份）：
热量:120
脂肪：2克（饱和脂肪：0克）
钠：130毫克
碳水化合物：17克（纤维：3克，糖：0克）
蛋白质：8克

这种谷物是含糖谷物品牌的完美替代品，Joanna Ayalloore， MS， RD， LDN， Nutrition keep Simple的老板说。一份含有120卡路里，8克蛋白质，130毫克钠，不含添加糖和3克纤维。它可以作为酸奶糕的配料，和一碗牛奶、什物混合，或者只是作为一种甜食，”她继续说道。

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纯伊丽莎白香草蓝莓杏仁超级食品谷物与维生素D

营养（每2/3杯）：
热量: 230
脂肪: 8g(饱和脂肪： 4 g)
钠: 95毫克
碳水化合物: 35g(纤维: 4克,糖: 9 g)
蛋白质: 5 g

“这种麦片是开启早晨的绝佳方式，”西德尼·格林博士说。“一碗有6克纤维，5克蛋白质，只有8克添加糖，这种谷物是由天然食物制成的，并强化了维生素D，以支持整体健康和福祉。”

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自然之路有机遗产片

营养（每1杯）：
热量:160
脂肪:1.5克(饱和脂肪:0克)
钠：170毫克
碳水化合物：31克（纤维：7克，糖：5克）
蛋白质：5克

“这种谷物使用Kamut，一种比现代小麦品种更容易消化的古老谷物，”Greene说。“这款产品也是有机的，不含转基因成分。一份含有高达7克的纤维、5克的蛋白质和少量的添加糖。”

以西结书4:9有机发芽全谷物，金亚麻

营养（每半杯）：
热量:190
脂肪：3克（饱和脂肪：0克）
钠：160毫克
碳水化合物：35克（纤维：7克，糖：1克）
蛋白质：8克

营养双胞胎塔米·拉卡托斯·沙姆斯（RDN， CDN， CFT）和丽西·拉卡托斯（RDN， CDN， CFT）指出：“虽然许多谷物都含有添加糖，但这种谷物却没有。”

“这里所有的谷物都是有机的，富含纤维，而且是发芽的。因此，它们比未发芽的谷物更容易消化，营养含量更高，”他们说。

营养双胞胎补充说：“所使用的叶酸和富含铁的扁豆和大豆也是发芽的，它们都是抗氧化剂、纤维和植物营养素的丰富来源。”

贵格燕麦广场

营养（每一杯）：
热量:210
脂肪：3克（饱和脂肪：0.5克）
钠：190毫克
碳水化合物：44克（纤维：5克，糖：9克）
蛋白质：6克

“对于那些想在饮食中添加更多全谷物的人，我最喜欢推荐的谷物之一是桂格燕麦片。燕麦片不仅饱腹可口，而且营养丰富，每一杯麦片含有5克纤维和6克蛋白质。红糖口味是我个人的最爱，”麦肯齐考德威尔说，他是公共卫生硕士、注册营养师、生育和产前营养师。

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碎麦后

营养（每1又1 / 3杯）：
热量:210
脂肪:1.5克(饱和脂肪:0克)
钠：0毫克
碳水化合物：49克（纤维：8克，糖：7克）
蛋白质：7克

“碎麦是100%全麦小麦，不含钠和糖。由于碳水化合物含量较高，它的卡路里含量较高，但我认为它是平衡早餐的一部分。这种谷物每份还含有高达8克的纤维和7克的蛋白质，”注册营养师基兰·坎贝尔说。

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卡特琳娜脆肉桂吐司

营养（每份）：
热量:110
脂肪：5克（饱和脂肪：0.5克）
钠：110毫克
碳水化合物：14克（纤维：9克，糖：0克）
蛋白质：11克

Catalina Crunch是一种对酮友好的谷物，对于那些希望保持低碳水化合物早餐或出于健康原因关注血糖的人来说，这是一个很好的选择。这些谷物也是很好的蛋白质来源，每份含有11克蛋白质和9克纤维。如果你正在寻找低碳水化合物的食物，但仍然提供怀旧的味道，比如肉桂吐司脆，你会想看看这个！

七个星期天，日出和阳光麦片

营养（每1 / 3杯）：
热量:170
脂肪：14克（饱和脂肪：4.5克）
钠：5毫克
碳水化合物：9克（纤维：4克，糖：4克）
蛋白质：5克

“七个星期天生酮坚果格兰诺拉麦片是另一个很好的低碳水化合物早餐选择！”它不含添加糖，4克纤维，每份只有5克净碳水化合物。加入一些像Two Good这样的低碳水化合物酸奶，你很快就会有一顿美味的低碳水化合物高蛋白早餐，”劳拉·克莱文格补充道。

这里的份量比较小，因为三分之一杯格兰诺拉麦片是相当标准的份量。考虑用这种谷物作为酸奶的配料，使酸奶更加平衡，防止你吃得过多。

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365麦麸片

营养（每一杯）：
热量:130
脂肪：1克（饱和脂肪：0克）
钠：125毫克
碳水化合物：32克（纤维：7克，糖：3克）
蛋白质：5克

每份含有130卡路里的热量和7克纤维，这些麸皮片在营养方面是无与伦比的。高纤维谷物已被证明有助于有规律的上厕所习惯，降低胆固醇，改善心脏健康。这些麸皮片含有每日所需铁元素的15%，这对孩子和喜欢吃植物的人来说是一个很好的补充。

12种有益肠道健康的高纤维谷物

爱情鸟无糖麦片

营养（每3/4杯）：
热量:110
脂肪：1克（饱和脂肪：0.5克）
钠：55毫克
碳水化合物：25克（纤维：2克，糖：0克）
蛋白质：1克

Julie Balsamo， MS， RDN评论了一种高纤维谷物，对食物过敏或不耐受的人来说也是一个很好的选择：“Lovebird是有机的，非转基因的，不含谷物，对于那些有饮食限制的人来说是一个很好的选择，因为它既不含麸质也不含乳制品！更具体地说，爱鸟使用了木薯粉，这是一种很好的益生元纤维来源（支持肠道健康），富含抗性淀粉，有助于控制血糖！”

如何购买健康谷物

在浏览营养标签时，有一些营养成分是营养师认为很重要的。

全谷物大多数谷物都是碳水化合物的来源，你要寻找全谷物作为你的主要碳水化合物成分。这可以是小麦，糙米，燕麦，或品牌。全谷物提供更多的营养，维生素和矿物质，和纤维来平衡你的碗谷物。 纤维高纤维谷物很难买到，而且它并不总是最美味的，因为它通常是用麦麸制成的，吃起来很丰盛。虽然每天纤维的营养目标是25克，但在你的一碗麦片中至少摄入5克纤维是一个好的开始。你可以使用“添加营养”的方法来添加谷物，并在上面添加一些水果，如浆果或香蕉片，以获得更多的纤维。 添加糖即使是健康的谷物也含有大量的添加糖。在营养标签上，一定要看一看“总糖”下面的部分，它会告诉你产品中添加糖的确切含量。女性每日添加糖的目标摄入量是24克，男性是38克。有限公司 找一些低添加糖的选择，然后在上面放一些水果来增加你自己的甜味。

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