2024-12-28 21:48来源:本站编辑
名字里有“花园”,你可能以为橄榄花园是一家供应新鲜农产品和更健康食物的餐厅。不幸的是,事实并非如此。无论是没完没了的意大利面和面包条,还是油腻腻的菜肴,橄榄园的许多主菜都在最不健康的餐厅菜单上找到了一席之地。但不要让这吓到你,在意大利连锁店用餐仍然可以通过正确的选择来实现你的健康目标。
虽然橄榄花园的菜单偏重于奶酪和奶油酱,但有一些聪明的方法可以让你找到更好的选择,优先考虑蛋白质。蛋白质是保持饱腹感和支持肌肉维持和生长所必需的大量营养素。橄榄花园提供的菜肴,可以满足这些需要与一点计划。
作为一名营养师——由于我亲爱的祖父对橄榄园的热爱,我在这里吃饭的次数多得我都数不清了——我可以自信地说,在这家连锁餐厅里,高蛋白食物是可以选择的。当然,这可能需要做一些修改,或者把部分食物留到以后吃,但只要选择正确,你就可以在橄榄园享受一顿令人满意的高蛋白大餐。
为了让你成功,我在橄榄园(Olive Garden)为你整理了7种高蛋白菜单。每餐至少提供20克蛋白质,以维持饱腹感和肌肉的维持,同时将饱和脂肪保持在10克以下,钠保持在每日2300毫克的限制内。为了增加饱腹感,我建议搭配富含纤维的菜,比如用橄榄油和醋调味的家庭沙拉。我还在订单列表之后对营养标准和理由进行了更深入的分析。
请继续阅读我的选择,想要更多健康的选择,请查看在橄榄花园订购的12种最健康的菜肴。
把一半留到以后吃没什么不好意思的,尤其是菜单上的选择,比如烤鸡玛格丽塔,一份含有65克蛋白质。从技术上讲,人体每餐只能代谢每公斤0.4到0.55克蛋白质(或每磅0.18到0.25克),对于体重150磅的人来说,最多只能代谢27到37.5克蛋白质。将半份主菜与室内沙拉搭配,用橄榄油和醋作为调料,可以控制你的总营养。
特别是考虑到钠,即使把一道菜分开吃,你也会摄入高达1060毫克的钠。在一天剩下的时间里,注意你的食物选择是很重要的,选择新鲜的、低钠的食物来平衡你的摄入量。
16个最好的高蛋白连锁餐厅餐
如果以减肥为目标,大多数人通常会在一顿饭中摄入更多的碳水化合物,在我的书中,橄榄花园的经典意大利面配马里纳拉酱实际上是赢家。为什么?因为它不仅含有6克饱腹纤维,而且饱和脂肪含量也很低,是菜单上为数不多的不含饱和脂肪的素食选择之一(它只含1克)。虽然蛋白质含量为15克,但你可以很容易地将其与提供10克蛋白质的低脂牛奶搭配,使你的膳食中含有25克高质量蛋白质。
另一种高蛋白的选择是肉酱意大利面,含有26克蛋白质。虽然它的碳水化合物含量较高,但对于那些活跃或需要在运动前后补充碳水化合物的人来说,这是一个很好的选择。由于酱汁中含有动物蛋白,这道菜的饱和脂肪含量略高,但仍然只有7克,完全符合每份10克的推荐摄入量。
橄榄花园的每一顿意大利面晚餐都是一流的!
老实说,我愿意忽略这里稍高的饱和脂肪含量(11克),因为大多数美国人缺乏omega-3脂肪酸,这种脂肪酸在海鲜选择中很丰富,比如橄榄园的烤三文鱼。这样做的好处大于风险,我强烈建议你补充45克蛋白质。
与意大利面类似,它也含有更多的钠。所以,在一天剩下的时间里,选择新鲜的植物性食物,以控制饱和脂肪和钠的摄入。
注意,我说的是自己动手做,不是没完没了的意面碗!将意大利面与素食番茄酱和烤鸡胸脯搭配是菜单上蛋白质含量最高的选择之一(它有33克),保持了相当好的营养成分。例如,它只提供380卡路里,2.5克饱和脂肪和965毫克钠。虽然纤维含量可能会更高(这里我们推荐橄榄园的高蛋白小扁豆面食),但这只是意味着添加一些蒸蔬菜或家庭沙拉来增加纤维含量并没有什么坏处。
如果你需要在两餐之间吃点东西来放松一下,那就试试鸡肉汤圆吧。一碗这种汤含有11克蛋白质,但不幸的是,它也含有高达1290毫克的钠。这并不是说这汤就不能喝(除非你有严格的低钠饮食计划),但确实需要你在一天中其他吃饭时间更明智地选择钠。
每一个橄榄园汤,品尝和排名
最后但并非最不重要的是,我最喜欢的外出就餐技巧之一是偷看一下儿童菜单,看看什么吸引你。虽然他们的意大利饺子的成人主菜部分可能不符合你的饮食需求,但儿童部分可以,并且有一些配对,它甚至可以让你超过每顿主餐20克的蛋白质推荐量。
例如,儿童馄饨含有17克蛋白质和8克饱和脂肪(对成年人来说是合理的,对孩子来说有点密集,这取决于他们的年龄。)将它与蔬菜搭配,比如自制沙拉或蒸西兰花,可以提供更多克的蛋白质和纤维(我们总是认为这是一种胜利)。但是,如果你需要更多的“p”来支撑你直到下一顿饭,考虑选择低脂牛奶作为你的饮料,以获得10克蛋白质,使你的膳食总量达到29克。
15种最适合减肥的高蛋白食物
最适合减肥的橄榄园餐