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我们在很大程度上生活在塑料时代。

无论是我们的食物供应和包装方式，还是我们的住所、家具和衣服，甚至是我们的环境，在某种程度上，无论是形状还是形式，几乎都无法避免塑料。

虽然塑料在无数方面使我们的生活更方便，但你能想象没有鞋子、电脑或汽车的生活吗？——不可否认的是，塑料正在污染我们的环境。领导们无法就如何驯服我们创造的这个怪物达成一致。

塑料还以我们刚刚开始了解的方式影响我们的健康。

微塑料和纳米塑料——从更大的产品上脱落下来的非常小的塑料碎片——已经进入了我们身体的许多组织，包括我们的大脑、生殖器官（男性和女性）和心血管系统。

“它比我们看到的要普遍得多，”纽约大学医学院环境儿科学主任、儿科研究副主席莱昂纳多·特拉萨德博士最近在他的播客《追逐生活》中告诉CNN首席医学记者桑杰·古普塔博士。在过去的二十年里，特拉萨德一直在研究环境暴露（包括微塑料）如何影响我们的健康。

“我们吃了很多塑料。我们吸入了大量的塑料”，以灰尘的形式，特拉萨德说。“我们使用的化妆品会被身体吸收……我们已经开始接受塑料制品了。”这很不正常。”

从塑料中滤出的化学物质

特拉萨德说，对人体造成严重破坏的不仅仅是塑料本身，塑料会引起刺激和炎症。他还担心塑料里的东西。

Trasande解释说：“有些添加剂是故意添加的。“我们认为，我们在食品包装中习惯使用的起皱的聚氯乙烯塑料是自己形成的，但邻苯二甲酸盐被添加到聚氯乙烯中，使其更柔软。”

Trasande担心的添加剂包括邻苯二甲酸盐（用于个人护理产品和食品包装），双酚（用于铝罐衬里和热敏纸收据）以及全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS），这些物质被称为永久化学物质，因为它们在环境中不易分解。

“然后是无意添加的物质。所以会有杂质或其他物质混入其中。”

事实证明，许多这些添加的化学物质（更不用说无意中的杂质）对我们的身体不好。主要的担忧是内分泌系统的紊乱。

内分泌系统是一个由腺体和器官组成的复杂网络，它产生和释放激素，控制我们身体的许多基本功能，如新陈代谢、生长和繁殖。

“内分泌系统不是一切，它是唯一的，”Trasande说。“这是因为内分泌是一种激素。激素是我们的信号分子，是我们身体交流的主要导体，从性腺到心脏再到大脑。”

他说，这些联系是“多种多样的”，调节着“从温度、新陈代谢、盐、糖，甚至性的一切”。

CNN联系了美国化学理事会寻求评论，并通过电子邮件收到了一份声明，其中部分内容是：“制造化学品和塑料的公司专注于生产具有重要安全性、产品性能和耐用性优势的化学品，这些化学品可以安全使用。我们的成员进行广泛的科学分析，以评估其化学品的潜在风险，从开发到使用和安全处置。”

美国食品和药物管理局关于食品中的微塑料和纳米塑料的网页指出，有一些证据表明“微塑料和纳米塑料正在进入食品供应”。但该机构表示，目前的科学证据“并不表明食品中检测到的微塑料或纳米塑料含量对人体健康构成威胁。”

你能做些什么来减少接触微塑料和纳米塑料？Trasande有以下五个建议。

避免罐头食品

虽然双酚A （BPA）——一种通常用于许多金属食品和饮料罐、盖子和瓶盖内衬的化学物质——不再出现在大多数产品的包装中（想想：罐装金枪鱼、苏打水和西红柿），但行业数据显示，它仍有大约5%的时间被使用，可能更多。

此外，目前还不清楚取代BPA的物质是否更安全；据许多说法，一种常见的替代品双酚S对我们的健康和双酚a一样有害，而且它也渗入了我们的环境。

Trasande说：“有些罐头是不含双酚的，但消费者很难分辨出来。”他指出，现在有些罐头的内衬是天然树脂，比如油树脂，一种从松树或香脂冷杉等植物中提取的油和树脂的混合物。

“我能说它们绝对安全吗？”不，”他说。“但如果我有两种选择，一种是双酚a罐，一种是油树脂罐，我会选择油树脂罐。但如果我一开始就能避免罐头，那我就会这么做，我会选择玻璃的、不锈钢的或新鲜的。”

保持塑料清洁容器远离热源，使用苛刻的清洁剂

高温和刺激性清洁剂不适合塑料，原因有几个。

特拉萨德说：“我们一直被这种微波炉（和洗碗机）安全塑料的概念所蒙蔽。”“微波炉（和洗碗机）安全的塑料只适用于塑料容器的严重变形或翘曲。”

然而，如果你在微观层面上观察塑料容器，你可以看到损坏。

“这里发生了两件事。其中一个原因是，有些添加剂不会（强烈）附着在塑料上，所以在正常情况下它们会脱落。”

“然后还有聚合物，也就是塑料。它们会分解成微塑料、纳米塑料或化学物质本身，”他说。

特拉萨德指出，这些微小的化学添加剂和/或塑料会被食物吸收，然后被你摄入。

他补充说，如果塑料被蚀刻了，比如一块用得很好的塑料砧板或一个破裂的盖子，一定要扔掉，因为蚀刻也会增加化学物质渗入食物的几率。

避免使用印有3、6和7的塑料

查看瓶子或容器上的小回收号码，找出你正在处理的是哪种塑料。

三是聚氯乙烯塑料；这种塑料通常会添加邻苯二甲酸盐来软化它，”特拉萨德解释说。邻苯二甲酸酯与许多健康问题有关，包括早产和过早死亡，以及许多其他疾病，包括癌症、心血管疾病、哮喘、生殖挑战和儿童肥胖。

6代表聚苯乙烯。这不是聚苯乙烯本身的问题，而是……苯乙烯可以从聚苯乙烯中分离出来，而苯乙烯是一种非常强的致癌物，”他说。

“七是一个包罗万象的词；7代表‘其他’，”他说，并指出消费者不知道里面有什么。“这就是我要说的，‘如果我不知道，我就不想麻烦去冒这个风险。’”

关于塑料瓶还有一个注意事项：如果它们是一次性使用的，在一次性使用后回收它们，特拉萨德说。不仅一次性塑料的设计不符合塑料的磨损程度——这会增加化学污染的风险——而且除非你用肥皂和温水仔细清洗，否则你可能会引入细菌污染。

选择合适的炊具

Trasande建议使用不锈钢或铸铁代替不粘锅和平底锅。

“这种涂层是一种塑料涂层，”他说，特别是PFAS，即全氟烷基和多氟烷基物质。特拉萨德说，这些所谓的永久化学物质最近引起了很多关注，因为它们也污染了供水。

他说：“如果有一个主题的话，那就是‘你认为不是塑料的东西可能实际上是塑料的’。”

防止那些灰尘兔子繁殖

用高效微粒过滤器定期吸尘，用湿拖把防止灰尘占据你的生活空间。“灰尘是这些化学物质的载体，”特拉萨德说。

特拉桑德说，微小的微塑料和纳米塑料——从许多来源分离出来，包括用于服装、家具和地毯的纺织品，以及用于它们的防水剂、抗污剂和阻燃剂——都漂浮在周围，并可能积聚成灰尘。“人类社会的很多地方都有塑料，我们追踪了很多地方的灰尘。”

他说，空气过滤也有帮助，而且除了这些化学物质外，它还有减少细菌和病毒（如导致感冒、流感和新冠病毒的细菌和病毒）数量的额外好处。

对未来的乐观

特拉萨德坦率地承认，当谈到他自己的习惯时，他“不会投一个无安打者”。例如，有时他会忘记带不锈钢马克杯，而且“非常想喝咖啡”，所以他不得不用纸杯买咖啡，你猜对了，纸杯是内衬塑料的。

Trasande努力减少塑料的使用，但也很现实。“不要让完美成为优秀的敌人，”他说。

他对未来也很乐观。“你不可能在一夜之间改变宇宙。你不可能在一夜之间改变公司的行为，但它正在建立消费者需求和动力，”他补充说，根据他的经验，行业也需要规则。

“他们知道消费者想要安全的材料，他们已经在创新，远离塑料……这个系统已经建立了六七十多年。”要挽回这一切需要时间，但值得挽回。一点点常识就能帮上大忙。”